初物！！
竹の子です。これからまた忙しくなります。
ｂｙ よしくん
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わおっ～！！！ 竹の子だ～！！ 春ですね～！
コースで食べたくなります。
刺身に木の芽和えと若竹煮、焼き竹の子もいいし
後は、筍ご飯にワカメとの吸い物かな...
いいな～！！ うらやましい～！
ここ沖縄では、なかなか生で手に入らないんですよね～。
栗の木も無いから、栗拾いの経験も無いみたいですよ。
投稿: 長女 | 2007年4月 2日 (月) 00時36分
＞長女さん
えっ！？沖縄も竹がないのですか？
北海道は竹やぶがない＝竹の子がないとは聞いていましたが。
掘りたてを、米ぬかでアク抜きしながら茹でて、
煮物にして昨夜いただきました。
今夜は竹の子ごはんだそうです。。
投稿: よしくん | 2007年4月 2日 (月) 05時46分